Fisk på Cobbgrill

Fisk på cobb. – Ørrede eller Makrel.

Antal briketter:  8 – 9 stk eller én Cobb Stone

Du skal bruge:

1 Ørred (eller makreller. Hvis makrel: Minimum én pr. person)

Citron.

Smør.

Forårsløg ( Du kan også bruge dild)

Salt.

Peber.

Kartofler.

Madolie.

TILBEREDNING:

Fisken renses og der kommes salt, peber, hakket forårsløg og citronskiver inden i samt en lille klat smør, foldes sammen og lægges i staniol,

Kartoflerne rengøres, deles på langs. På snitfladen smøres kartoflen med madolie og drysses med salt. Gerne madolie med kryderrier.  De pakkes ind i staniol og lægges i randen.

Vi har prøvet både med ørrede og makrel med lige stor succes.

Velbekomme.


Makreller klar til at blive fyldt med dild og citronskiver m.m. og pakkes ind i staniol inden en tur på Cobb’en

Lignende artikler

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *